小林憲人のブログ

どうも。
ピンクグレープフルーツを生まれて初めて食べました。
グレープフルーツと違ってさぞ甘いのだろうと
期待をして食べてみたらグレープフルーツと同じ味で
テンションが乱下降したけんとです。

で、今長野にいます。
旅です。旅。
でもパソコンをもってっちゃうあたり。
ITですね。

旅なんて、ひさびさじゃないかしらと。
ややテンション高めなのでほら。

駅とかとっちゃってるし。

とりあえず、メシを食いたい。
上諏訪駅のいいところは、隣に観光案内所がついているところ。
そこで
「このあたりでおいしいご飯を食べさせてくれるところを教えてください」
とたずねたところ、おそば屋さんを教えてくれました。

歩いて五分とのことなので、さっそく出発。
んで到着。
こんな店構え。


最近、てんやをはしごするくらい
てんぷらが好きで、カロリーを気にして富士そばに入ってしまう僕としてはここはてんぷらそばを頼むしかないと、てんぷらそばを注文。

案内所のおばちゃんいわく、めちゃめちゃうまいらしい。
せっかくなので普通のおそばではなく、十割そばで。

※十割そば、、、小麦などを使わない水とそば粉だけで練り上げた蕎麦のこと。
　　　　　　　　　　そばはつながりにくいこともあり、通常は小麦粉などを入れている。

ちょっと話がそれますが、今十割そばのことを調べていたところ、
カロリーが低いのはそば粉。だからそば粉の含有率が低く、つなぎの材料の比率が
多いそばはそんなにカロリーが低いわけではないらしい。
、、、富士そばに通う回数が減りそうである。


待つこと10分。
きました。
これ。


いただきます。
、、、うまい。ってか甘い。
そばじゃないみたい。
そりゃ壁に周富徳さんのサインもあるわ。
「うまかったです」って書いてあって当然だわ。

でもねでもね。
本当に衝撃をうけたのはそばではなかったんです。
マジハンパないインパクトだったのは

わさび。

普段食べているわさびや、お店で出てくるものとまったく違う。
ましてや水溶きの粉のものや、チューブのやつとかは
本当にわさびだったのか？
と疑いたくなります。

味、香り。
最高でした。
そのままばくばくたべられました。
わさびを「うまい！」って感じたのはうまれて初めてかも。

ご主人、いい仕事されてました！

これ以上書くと長くなるので続きはまた次回。



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