小林憲人のブログ

どうも。
今月すでに「太った？」って７回くらい言われています。
けんとです。


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よろしくお願いします。

今日は、先日お話をさせていただいた
ピザカリフォルニア創業者、牛久保さんのお話が
大変勉強になったのでシェアしたいと思います。

先日、新宿で２時間程お話をさせていただきました。
ひさしぶりにメモしきれないくらいの多くのお言葉をいただいた
その中でも、特に心に残ったキーワードが

「微差」

「あの会社は、ライバルと一つだけ違うことをやった。それは夜営業したことだ。」
「お客様は、お店に食べに来る。ちょっと変えて、お店がお客様のところに行く。それだけだよ」

微々たる差が、会社が儲かるか、儲からないかを分ける。
そこをしっかりとアンテナを張り巡らしていち早く気づけるかどうかが勝負。

うーん。
なるほど。

これはどの会社でも考えられることです。
商売のフェーズを書き出して、区分けしてみて他社がやっていないことを
してみるもよし。
お客さんからのヒアリングで新しいサービスを行うもよし。

勉強になりました。



次。
昨日の夜に参加させていただいた交流会のお話。

アヴィオントレーディングの宮澤社長様のご紹介で
参加させていただきました。
▼アヴィオントレーディング
http://www.aviontrading.co.jp/

入ってみるとあら、知り合いの画家の田中さんやら
NHKの藤田さんやらいらっしゃるじゃないですか。

まずは田中さんの絵本を購入。


そして始まった交流会。
一日で60名あまりの方とお名刺交換をさせていただく機会は
なかなかないですね。
いいご縁を持たせていただけそうな方も非常に多く、
何より雰囲気のいい交流会だなと思いました。

私自身、月に２〜３度さまざまな交流会を主催し、
週に２〜３度交流会に参加させていただいておりますが
そんないままでの交流会ともまた違って刺激的でした。

加えて驚いたのが、立食形式の交流会の場合、
多くの場合料理が余るのですが、開始数分後には
ほとんどのお皿が空いていたのには驚きました（笑）

そんな交流会でした。

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